Inkokta laxtärningar
Lag på 1 liter vatten kokas upp med allt i
1,5 dl rödvinsvinäger
1 lök gul i skivor
1 morot i skivor
dillstjälkar
2-3 st lagerblad
10 st vitpepparkorn
1tsk socker
2 % salt
500 g lax i tärningar som kokas i lagen helt kort
(1 minut och vila en stund)
Hackad dill att rulla laxen och servera med grön majjo.
3 dl majonäs
5 kuddar fryst spenat
1 msk kapris
Lite gröna örter
Mixa och krydda med salt, peppar, tabasco
Zlatopramen Half n' Half nr 1604 pris 13,90.-
Julmust