Sallad med Friterad Entrecoté 4 pers Anders Levén
4 st entrecote i tärningar friteras kort i neutral olja, champinjoner samt vitlök går i mot slutet innan man häller av och servera på en salladsbädd.
6 st champinjoner skivade
1 riven vitlöksklyfta
salt, peppar
10 st mandelpotatisar kokta serveras till
Bygg en sallad av detta:
2 st morötter skalade och tärnade
svartpeppar, himalaya salt, hel spiskummin
olivolja
romansallad
ruccola
spetspaprika
riven pepparot
Le Grand Gourmet Malbec,
2022 nr 6590 pris 102.-