Modern Sallad med risnudlar 4 pers
4 st gårdskycklingbröst
timjan. lagerblad, peppar, salt,
1 pkt risnudlar kokta i 3 minuter och grönsakerna 1 minut
8 st champinjoner Skivade
2 st jalapenos skivade med frön
2 dl munggroddar
2 dl strimlad paprika
2 morötter strimlade
2 avokado
romansallad
2 msk oskalade sesamfrön
1 dl japansk soya
3 msk sesamolja
2 dl sweetchili
Grilla eller stek brösten med lite grillkrydda, salt och peppar
Blanda risnudlar och grönsaker med alla sås ingredienser.
Lägg upp i djup tallrik med sallad och avokado. Skivad kyckling.
Piemonte Barbera
Vinchio Vaglio, 2022 nr 2213 pris 265.-